Video Cara Membuat Trancam

Video Cara Membuat Trancam

 Resep Cara Membuat Trancam

 Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Semuanya serba segar dan diaduk dengan kelapa parut berbumbu bawang putih, cabai dan kencur.

BAHAN

4 pcs kacang panjang
1 buah timun sedang
¼ kol
¼ ikat kemangi
2 buah terong lalap
¼ butir kelapa parut yang muda
1 butir jeruk limau
garam
gula

bumbu halus :

2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1 ruas kencur
terasi sangrai secukupnya
1 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit ijo (yang buat gorengan)

INSTRUKSI

1. Iris tipis kacang panjang.
2. Kupas timun dan buang biji pada timun lalu potong dadu.
3. Iris tipis kol.
4. Petik kemangi, ambil daunnya saja.
5. Potong dadu kecil terong lalap
6. Campurkan bumbu halus dengan bumbu perasa aduk hingga rasanya pedas asin dan sedikit asin lalu campurkan semua bahan tadi
7. Dan berikan perasan jeruk limau dan sajikan

Click here for more...
from #Bangladesh #News aka Bangladesh News Now!!!